Sous vide, яки түбән температурада пешерү - бик каты контрольдә тотылган температурада ризык пешерү процессы, гадәттә ризык температурасы. Процессның иң катлаулы өлеше - төрле ризыклар өчен куллану вакытын һәм температурасын билгеләү. Бу кушымта сезнең пешерү өчен белешмәлек итеп куллана алырлык вакыт һәм температура исемлеген үз эченә ала. Ул хәтта үз язмаларны сынап караган вакытта сакларга урын бирә.
Sous Vide температурасының төгәллеге ± 0,1 is, һәм җитлеккәнлекне контрольдә тоту җиңел.3 җитлеккән, 5 җитлеккән, 7 җитлеккән, тулы өлгергән.Йолдызлы ризык өйдә пешерелгән,Түбән температурада әкрен пешерүче булу йолдызлы ресторан белән бер үк ризыкка ирешә ала.
Пешерергә теләмисезме? Авыр кухня төтене? Summerәй көне бик эссе? Сезгә ярдәм итәр өчен әкрен пешерүче. Металлдан ясалган кечкенә тән.Фузеляж металл материалдан эшләнгән, ул кечкенә һәм уңайлы, гади һәм эш итү җиңел.
Sous Vide сезнең кухнягызны май төтене белән хушлаша, аны тәмле һәм сәламәтләндерә.
Selfз-үзеңне үстергән APP WiFi функциясе белән бәйләнештә булырга мөмкин, ризыкны җиңел итә.
Сез тәмле ризык яратасызмы? Сез пешерә аласызмы? Сезгә авырмы?Бу проблемалар түгел.Акрын пешерү сезгә барлык проблемаларны чишәргә ярдәм итә ала.Күп төрле рецептлар бушлай бирелә.Түбән температурада әкрен пешерүче сезне секунд эчендә пешекче итә!
Ингредиентларны һәм ингредиентларны вакуум капчыкка салыгыз, артык һава чыгарыгыз һәм махсус су бассейнына яки әкрен генә пешерүче корыч чүлмәккә тиешле күләмдә су салыгыз.
Контейнерга әкрен пешерүне төзәтегез, вакытны һәм температураны билгеләгез.Су температурасы билгеләнгән температурага җиткәч,вакуумланган ризыкны савытка салыгыз.
Пешкән ризыкны шәхси тәм буенча эшкәртеп була (чүлмәккә аз күләмдә май салырга мөмкин, һәм пешкән ризыкны яхшырак тәм өчен ике якка да бераз кыздырырга мөмкин).